张烁歌手个人资料 汕头电视台张烁个人简历
一直以为棉花糖只是一种零食
可不曾想过它竟然还能拿来做菜!
这道加入棉花糖制成的创意美味料理
来自专注鱼味本质的鱼你同乐
如此新鲜罕见的任性美食创意
就连最挑剔的美食达人都慕名而来
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( 左 右 滑 动 可 查 看 图 片 哦 ~)
没错,你没看错!
这位就是汕头人气节目“美食潮”主持人
美食界的头号男神——张烁
瞧这发型,瞧这身板,架势如此澎湃!
目测这道创意美味是要火的节奏!
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连美食界的红人都前来一试~
这究竟弄的什么名堂?
小编这就带你涨姿势去!
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鱼你同乐
来到这里,偌大的蓝紫色招牌撞入眼帘
与店里暖黄色的基调相映成趣
这里有两层楼,明亮的灯光吸引着我往里一探
柔和而明亮的灯光让人倍感舒适
简约又不失时尚的桌椅,形成黑白明朗的风格
宽敞的空间,开阔的视野
在如此清幽典雅的环境里用餐
无论是视觉还是味觉,都是一种至上的享受
这里陈列着各种趣味满满的小玩意
其中也不乏一些店主心爱的收藏
在不经意间就能打动人心
好了绕回正题,毕竟我可是冲着棉花糖来的
倒要看看这棉花糖还能玩出什么新花样!
来人啊~上菜啦!
开吃之前,先来几道小菜开开胃吧
毕竟等下可是得大开吃戒的
不先热热身怎么行!
(好一个心机boy!)
凉拌
凉拌鲍鱼
将新鲜鲍鱼切片,加入莲藕、鲜菇、香菜等辅料,伴以糖、香油、生抽、芥末等作为佐料,既提升了鲍鱼的鲜味,又保留了鲍鱼劲道的口感,特别有嚼劲!
偷偷告诉你,首盘只需9块9!如此足料又平价,老板太任性!强力推荐,超值!
凉拌花螺
新鲜的花螺味道十分鲜甜,凉拌的做法更是增色不少~ 配合着浓郁的辣味,吃起来柔韧有弹性,爽脆又可口~这无与伦比的美味享受啊!超赞~
特色干锅
蚕丝鱼虾干锅
来了来了!!
万众瞩目的棉花糖闪亮登场!
(此处应该有掌声)
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蓬松柔软的超大size棉花糖
激起小编的无限甜蜜幻想
不过当下还是先忍忍吧,看看棉花糖怎么做菜先!
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创意性地把棉花糖放在滚烫的干锅中,螺旋回转倒入独门秘制酱汁~
整个过程行云流水般一气呵成,看得小编很过瘾~ 等棉花糖慢慢地融化并漫入食材中,搅拌均匀后,就可以开吃啦!
不过说句心里话,这个创意好是好
可是…把甜腻的糖加在肉香浓郁的干锅里
这怎么想都没法好吃到哪里去啊
(内心独白:简直是赤裸裸的黑暗料理好吗!!)
可是来都来了,总不能空着肚子回去吧
好吧,那我姑且试试看吧~
吃上一口才知道,原来这!么!好!吃!
你们放着别动!剩下全是我的了!
棉花糖真是一种神奇的食材!本以为是黑暗料理,可不曾想过棉花糖竟能与这盆鱼虾干锅发生如此神奇的魔幻反应!一个个虾的size挺大,肉质鲜嫩肥美,爽口又弹牙~
因为有了棉花糖的辅助,甜而不腻中,又蕴藏了一种丰富的味道,强烈冲击并俘虏你的味蕾!
这新鲜的龙利鱼味道也是美得一塌糊涂!肉质白嫩细腻,美味多汁,尝起来松酥在外,软绵在内!
棉花糖的酥甜,既缓和了辣味,又使得口感更加甜润爽滑,为整个干锅增色不少!
有时还会看到锅上还会粘着一点未融完的棉花糖,感觉就像嘴馋的小孩发现零食的欣喜一般!
偷偷告诉你们
这道美味佳肴的秘密并不止在于棉花
更在于对干锅温度的得当控制
多一度少一度都会影响这锅菜的味道和口感
换句话说,你要是空有棉花糖而没有一手技术
那也是白搭
这道菜目前在广东还没人做哦~
鱼你同乐算是首创
吃到就是赚到啦~知足吧骚年~
如此色香味俱全、秀色可餐的超大size干锅摆在面前,简直就是赤裸裸的诱惑啊!顾不得形象了,撸起袖管吃起来!
靓汤火锅
干掉整个干锅后不免觉得有些口干舌燥,这时候来口止渴生津的靓汤最适合不过了!
多重海鲜美味上线,席卷你的味蕾!
鳗鱼肉、鳗鱼皮、五花肉等各种肉一应俱全,大鱼大肉应有尽有!
热菜小吃
还吃不够?没关系!
热菜小吃撸起来!让我们继续嗨~
鱼你同乐的食材很新鲜
无论是鱼鲜还是小吃,都是当天现做的
端上来的时候热乎乎的,不过要趁热吃哦!
蒲烧鳗鱼
让多少人情有独钟的鳗鱼,这里绝不会让你失望!经典的蒲烧的做法让鳗鱼控们都垂涎三尺,厚切的鳗鱼肉新鲜软烂,蓬松柔软,尽享这咸香的曼妙滋味!
小吃拼盘
香酥的油炸香味,搭配酸咸可口的千岛酱,让你一吃就停不下来!特别是酱爆芝士丸,香脆的外皮下包裹的是快满爆了的诱人芝士哦,吃上一口便沦为芝士的真爱粉!
扇贝鱿鱼棒的海鲜味十足,配合油炸的酥香,酥香爽脆超诱人!特别推荐泰式芒果酥,香脆爽口的外皮下是十足诱人的新鲜芒果,甜中带有一丝酸,完爆你的味觉!
愚人节这天,别人在开玩笑
我们却在发福利!!
福利时间
HAPPY TIME
福利ONE
自本文发出起
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我们将优先选出50条留言统一通过
再进行点投票
只要你的评论进入精选的50条留言内
即可获得泰式芒果酥一份!
(注意!出现拉票字眼的评论恕不通过~)
点截止时间至4月5号23时
点数前三名各送价值¥128干锅一份
具体操作步骤如图所示
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▼获奖结果详见小编微信或评论回复▼
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逢星期一、二到店消费
将店里美食拍成美美哒照片放在朋友圈
即可享受干锅6.4折优惠
活动时间:2016.4.1~4.30
(ps:4月4日清明节不开店哦~)
优惠整整蔓延整个四月份
没错,就是这么任性!
福利THREE
午餐时段消费的顾客
①以原价消费任何简餐一份
即送1杯茶元气的饮品;
②以原价消费干锅一份
就送2杯茶元气的饮品。
虽然今天是愚人节
但小编可不玩捉弄人的把戏
愚人节不愚人!
还在傻愣什么啊?!
赶紧到下方留言吧!
美食资讯
◆鱼你同乐◆
地址:汕头市金平区东厦南路东厦小学正对面
电话:18029582301
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