歌手王莉个人资料-是酿酒院士不是茅台院士,王莉应是行业骄傲

    歌手王莉个人资料-是酿酒院士不是茅台院士,王莉应是行业骄傲

《华夏葡萄酒报》总编辑吴显国

近日,贵州省科协推荐茅台集团总工程师、首席质量官王莉女士为中国工程院院士候选人,引发网友热议。甚至有人开玩笑说,前有烟草院士,后有茅台院士!看来王丽女士根本没有资格当院士。

这种说法我实在不敢苟同。首先,评论者知道王丽女士晋升院士是什么成就吗?不推荐王丽女士开发茅台酒。茅台酒是季克良先生等几代茅台人的结晶,并不是王丽女士的专利。王丽女士因其在生物技术和发酵方面的成就而获得推荐。那么,生物技术和发酵领域不应该有行业领军人物吗?实际上,孙先生多年来一直被选为该领域的院士!

再者,酿酒也是一个产业,产值近万亿,与人民生活息息相关。喝酒的危害没有抽烟大,而且酒里的很多成分都是有益健康的。作为专家,王丽女士竭尽全力去除葡萄酒中的有害物质,让饮酒者获得更好的身心愉悦。有善举不是好事吗?

退一步讲,王丽女士只有得到贵州省科协的推荐,才迈出了院士增选长征的第一步。贵州是酿酒大省,葡萄酒产业也是贵州的支柱产业之一。贵州省科协的推荐,也是对她在贵州酿酒技术上贡献的肯定。放在国家科技界,她的成就或许不会惊天动地,但谁也不能剥夺她被肯定的权利!

所以,还是以平和的心态对待“茅台院士”吧!

王力简介

王丽,女,1972年出生。1994年毕业于西北轻工业学院(现陕西科技大学),食品与生物工程专业。现为贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司总工程师、首席质量官、工程技术应用研究员、中国酒评大师,曾获国家技术发明二等奖、贵州省科技进步三等奖、国务院特殊津贴专家、全国白酒评委、国家高级评酒师。曾获轻工业“大国工匠”称号。

王力领衔的“白酒中风味物质的分析与应用建设”项目,首次运用风味化学的思想研究酱香型白酒,将感官分析与仪器分析相结合,形成了系统的酱香型白酒风味研究方法,使酱香型白酒的分析研究从简单的微量成分分析上升到了风味研究时代。该项目的成果被贵州省科技成果鉴定为“国际领先水平”,该项目的成功也直接促成了中国白酒169计划的产生和发展

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