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∞ 这 是 暖 澡 堂 第 203 次 推 送 ∞
文 / 编辑:柠檬獭
+ 前 言 +
9月起,暖澡堂自然研究所将带来 {Sub Rosa | 玫瑰之下} 系列主题展及活动,澡堂公众号也会陆续发布 {Sub Rosa} 系列蔷薇专题文章,与展览同步,钻研蔷薇。文章内容将涉及景观、历史、植物学、文化、艺术、宗教等各个领域,要完整全面地呈现蔷薇幽深而丰盛的内涵;也会及时更新 {Sub Rosa} 艺术展及相关活动进度,爱蔷薇的小伙伴要留意啦~
| 展 览 信 息 |
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上午场:9:30 ~ 12:30 14人
下午场:14:30 ~ 17:30 14人
东城区磁器库胡同磁器库北巷8号小班儿工作室
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+ 过 往 文 本 专 题 +
蔷 薇 进 击 史(中):倾 世 之 香 大 马 士 革
蔷 薇 进 击 史(上):高 卢 蔷 薇 传 奇
暖 澡 堂 要 带 你 的 灵 魂 神 游 玫 瑰 园
公元1867年,蔷薇历史的重要分水岭。在这一年的法国,一款具有划时代意义的栽培种蔷薇璀璨诞生,它的培育者Jean-Baptiste André Guillot将它命名为‘La France’——“法兰西”。
当“法兰西”第一次于晨曦中盛放,蔷薇历史进入新纪元。“古典”(Old Roses,又译作“古代”或“传统”)与“现代”(Modern Roses)的分野正式形成,蔷薇的血统谱系迎来巨变。
这一切,都与“中国蔷薇”——月季,息息相关。
中国月季栽培种
+ 月 季 、玫 瑰、蔷 薇 +
学习古人的三分法
西人将蔷薇亚属下的植物们一水儿地称为“Rose”,汉语却细腻区分出“月季”、“玫瑰”、“蔷薇”。在自古以来的汉语语境中,月季、玫瑰、蔷薇有以下区别:
“月季,四季不败,刺稀疏,常于枝干顶端开出直径较大的单朵花。
“玫瑰,一季开花, 枝干着刺密集,叶面有皱纹。除可入药外,玫瑰芬芳馥郁,亦可食用,故可用来制作香料。
“蔷薇虽也多一季开花,但属蔓延或攀缘灌木,羽状复叶。”
——Cathy Chien
月季(Rosa chinensis)的花、果、枝叶
| 月 季 :无 日 不 春 风 |
月季(Rosa chinensis),土生土长的中国蔷薇属植物。从汉代开始(公元前3世纪),已有关于“月季”的明确记录。它的命名逻辑简明、直接——“月月是花季”。
月季一年多次开花,这是它区别于玫瑰和蔷薇的最关键特征。中国古人很早就抓住了这一关键点,并体现在命名上。
月季的花色并不单一,从红到粉红到白都有
古代中国对植物的把握,不同于西方植物学式路数,而是特有一种诗意逻辑;通过文字和平面艺术的历史遗存,我们得以窥见古人眼中,月季那引人爱怜的特性与形态。
牡丹富贵为春晓,芍药虽盛只初夏。
只有此花开不怨,一年独占四时春。
– 李白《赞月季》-
该诗中,李白为月季归纳的优点“一年独占四时春”,实际上是古代中国月季的最热门关键词;凡写月季,多多少少都会提及它的花期优势。这其中有着文学性的夸张,月季自然无法做到一年四季都开花,但花期漫长却是不争事实。
只道花无十日红,此花无日不春风。
一尖已剥臙脂笔,四破犹包翡翠茸。
别有香超桃李外,更同梅斗雪霜中。
折来喜作新年看,忘却今晨是季冬。
– 杨万里《腊前月季》-
月季栽培种\’Mutabilis\’。这也许是目前西方最流行的中国月季栽培种之一。明艳的黄色花,是来自中国的DNA。
古人的咏花诗,常常是这样一种模式:横向比较若干种知名花卉,突出诗中主角的优势。处理月季,也是如此。这有点像今天园艺手册,通过对比多种园艺植物,分析优劣势,给出种植建议。
一番花信一番新,半属东风半属尘。
惟有此花开不厌,一年长占四季春。
– [明] 张新 –
植株形态上,月季为直立灌木。皮刺较稀疏。叶片边缘有明显齿状。
| 玫 瑰 :氤 氲 飘 香 |
汉字的“玫瑰”*,从玉字旁,最初指称火红色玉石,后用以指称植物。然而古代汉语世界里的“玫瑰”具体对应植物分类学意义上的哪种或哪几种蔷薇亚属植物,却尚无定论。
*《说文解字》记为“玟瑰”,后从“玟”字演化出“玫”字。
通常认为,原生于东亚地区的玫瑰(R. rugosa)、山刺玫(R. davurica)变种等,是古代汉语世界里“玫瑰”的(不完全)对应物种。
玫瑰(Rosa rugosa)
拍摄者:朱强 / 图片来源:中国植物志
山刺玫(Rosa davurica)
拍摄者:周繇 / 图片来源:中国植物志
作为植物的“玫瑰”在汉语史料中出现的年代亦颇早。譬如收录汉代小说逸闻的《西京杂记》,写到与长安“乐游原”时有
“乐游原自生玫瑰树,树下多苜蓿 ”
“风在其间,长肃萧然,日照其花,有光彩 ”
的描写。乐游原在今天西安市东南方,汉时为都城长安东南角一块高地,是当时城内制高点,汉代帝王按园林规格布置它。
在后世文人的篇章中,也能找到乐游原模糊的影子,最著名的当属李商隐之《乐游原》——
向晚意不适,驱车登古原。
夕阳无限好,只是近黄昏。
– 李商隐《乐游原》-
玫瑰的果实,与月季果实比,更为硕大、饱满,呈砖红色。古人用以入药。
李白亦有词《忆秦娥》——
“乐游原上清秋节,咸阳古道音尘绝,音尘绝,西风残照,汉家宫阙。”
– 李白《忆秦娥·箫声咽》-
初成于汉代的乐游原,至唐时成为“怀古名胜”一般的所在;而曾在原上迎风飘摇的“玫瑰树”和“苜蓿草”,也有了一丝萧寥况味。
玫瑰最重要的特色,是其香气。古人明确意识到玫瑰之香,与月季、蔷薇皆不同;可以搞情调,也可以入药。同样是杨万里,既写月季的好,也不忘写玫瑰的好,真是一碗水端平,雨露均沾——
非关月季姓名同,不与蔷薇谱谍通。
接叶连枝千万绿,一花两色浅深红。
风流各自燕支格,雨露何私造化功。
别有国香收不得,诗人熏入水沉中。
– 杨万里 –
杨万里这首《红玫瑰》,是横向比较月季、玫瑰、蔷薇的绝佳样本,很是代表了中国古人对这三种蔷薇亚属植物的看法。诗中既提到玫瑰之香尤为卓越,也提到了时人对玫瑰香的日常用法——“熏入水沉中”。
玫瑰与月季的叶片亦有不同。上图为玫瑰,叶脉下陷,有褶皱。月季叶片则叶脉下陷不明显,且叶片带有光泽。
同是宋代的赵师侠,一阙《朝中措》,将玫瑰香刻写得更精妙:
乱山春过雪成堆。七里递香回。蕊簇玲珑金粟,花装碎屑玫瑰。兰衰梅谢,桃粗李俗,谁与追随。清绝殿春仙侣,清风吹破荼。
——《朝中措·乱山春过雪成堆》
在氤氲馥郁的香阵中,古代中国的“玫瑰”与大马士革蔷薇,渐渐重叠在了一起:两者皆以“香”取胜,皆以“香”征服了与它们共同生活的人类社群。
借助叶片判断一下,上图是月季还是玫瑰呢?
| 蔷 薇 :翠 蔓 绵 延 |
现代汉语将整个Rosaceae及其下的Rosa翻译为“蔷薇科”和“蔷薇属”,因此在植物分类学意义上,可以将“玫瑰”、“月季”都统称为“蔷薇属”植物。
但在中国古人的世界里,“蔷薇”是一种和玫瑰、月季同级并存的植物,也拥有自己的特色——“蔓性”和“当春开花”。蔷薇又名“蔷蘼”,明人李时珍在《本草纲目》中记录道:“此草蔓柔靡,依墙而生,故名蔷蘼。”
蔷薇(Rosa multiflora)原生种,又译作“野蔷薇”。花瓣通常为白色,偶带轻粉色。攀援灌木,圆锥花序,花多而小。其变种则有红、粉等多种颜色。(上图拍摄者:刘军 / 下图拍摄者:刘冰 / 图片来源:中国植物志)
几乎所有咏蔷薇的作品,都浓墨重彩地突出其“蔓性”特征。
“蔓”、“绣”、“连”、“横”等描绘绵延、攀爬、柔韧状态的字,是蔷薇主题诗词中的高频词。譬如唐人皮日休这首惟妙惟肖的七律:
谁绣连延满户陈,暂应遮得陆郎贫。
红芳掩敛将迷蝶,翠蔓飘飖欲挂人。
低拂地时如堕马,高临墙处似窥邻。
– [唐] 皮日休《奉和鲁望蔷薇次韵》节选 –
与皮氏同时代的陆龟蒙也留有一首托物言志诗《蔷薇》:
倚墙当户自横陈,致得贫家似不贫。
外布芳菲虽笑日,中含芒刺欲伤人。
清香往往生遥吹,狂蔓看看及四邻。
– 陆龟蒙《蔷薇》-
蔷薇的粉色自然变种,以及花枝蔓延的模样(拍摄者:Bill Tanneberger)
此外,古人常说的“蔷薇架”,即蔷薇蔓延攀爬的花架子。从来也没有“月季架”或“玫瑰架”之说。譬如《西游记》第三十八回,唐僧师徒四人行经乌鸡国,关于乌鸡国御花园有如下描写:
轩阁东西,有木假山、翠屏山、啸风山、玉芝山,处处丛生凤尾竹。荼蘼架、蔷薇架,近着秋千架,浑如锦帐罗帷。
——吴承恩
将荼蘼*架、蔷薇架形容为“锦帐罗帷”,此情此景,便是今天我们熟悉的花园围栏、花柱花架上爬满蔷薇的绮丽画面了。
*荼蘼,又名刺玫,是蔷薇科悬钩子属空心泡的变种(Rubus rosifoliusvar.coronarius)。著名的“开到荼蘼花事了”出自宋代王淇《春暮游小园》:“一从梅粉褪残妆,涂抹新红上海棠,开到荼蘼花事了,丝丝天棘出莓墙”。荼蘼花期由春至初夏,“荼蘼花事了”即春逝之时。
今天荼蘼已有若干栽培品种。上图为重瓣荼蘼,花白胜雪,繁复绮靡,极具风情。
普遍认为古人所说之蔷薇,即野蔷薇(Rosa multiflora),原生于东亚,中国、日本、韩国境内皆有分布。它们是蔷薇亚属的攀援性灌木,叶片小而密;花多而小,形成圆锥状花序,与月季和玫瑰的大花单生或簇生极为不同。
Rosa multifloraby Shiori Hosomi
+ 古 代 月 季 的 园 艺 际 遇 +
人工栽培事业蒸蒸日上
如前所述,月季、玫瑰和蔷薇,自古以来,就为中国古人提供了三种独具风情的审美对象。吟诗作画之余,古代园艺家和植物研究者,也为它们谱写了古典中国式的“园艺著作”,并开展了人工栽培的尝试。
北宋著名画师赵昌,以花鸟、林檎、折枝等主题著称。他的2米绢本设色长卷《蜂花图卷》,现藏纽约大都会艺术博物馆,即为描绘月季的精妙之作,请横置屏幕欣赏👇
南宋《全芳备祖》、明代《群芳谱》和《草花谱》、清代《花镜》及《植物名实图考》,都是中国古人留给后世的园艺/植物学著作,以不同于西方植物学/博物学的方式方法,展现古典中国的植物文化风景。
《全芳备祖》[宋] 陈景沂编,祝穆订正,民国时期燕京大学图书馆精钞本,内页
《植物名实图考》,清人吴其濬编撰,1848年首刊,集前人大成之作,图文并茂,附图超过1800幅。上图为老刻本,下图为2014年浙江人民美术出版社出版之新版本,很值得入手。
在古人多种植物著述中,清代评花馆主所撰之《月季花谱》,是专论月季花栽培种及园艺事项的代表性作品。《四库全书·艺部》有收录。
这位化名为“评花馆主”的作者,真实身份已不可考。他(也可能是她)开宗明义地申明了撰写此谱的意图,从中也可见出月季在清代中国园艺界的状况:
月季花先止数种,未为世贵,考之花谱,种法未明。近得变种之法,愈变愈多,愈出愈妙,始于清淮,延及大江南北,高人雅士为之品题。花则尽态,名亦日新。而吴下月季之盛,始超越古今矣。种类之多,几与菊花方驾,而今之好月季者,更甚于菊。余有月季之癖,栽种之法,颇得其精。兹将生平历试之法,著之以供同好。
——评花馆主,《月季花谱》
中国月季栽培种:“光谱”
(图片来源:中国月季网)
单《月季花谱》,已记有月季名种(栽培种)34种——所谓“名种”,即上品、名品,因此若再算上“中品”、“下品”及种种“不入谱”者,则清代月季品种总数不知几何。譬如被馆主记为“新出佳品”的有:
蓝田璧。此种不宜过肥,每月二粪,宜较他种更淡。
金瓯泛绿。
虢国淡妆。
羽士装。
赤龙含珠。此种宜肥,否则花甚细小。
六朝金粉。
水月妆。
晓风残月。即新春楼。
波罗蜜。此系淡黄,尚有深黄,甚多。
——《月季花谱·名目》
《月季花谱》提到的品种“金瓯泛绿”,其实是浅黄透粉
中国月季栽培种:“红双喜”
(图片来源:谷歌)
《月季花谱》还传授月季园艺姿势,曰“浇灌”、“培壅”、“养胎”、“修剪”、“避寒”、“扦插”、“下子”、“去虫”,共八法,十分专业。譬如“培壅”——即今天所说的“种植基质调配”——就这样写道:
“月季性喜肥,其土以田、地两土对和,拌以浓粪;或将土先用火烧过,置于日晒雨淋之处,随时取用最妙。”(《月季花谱·培壅》)
+ 月 季 革 命 +
中西交流,改变历史
中国月季在东亚大陆上蓬勃生长、栽培种百出的时代,是18至19世纪。这个时间点,也正好是东西方交流密度激增的时代,或以商贸、政治外交、学术考察的方式,或以战争的方式。
中国月季栽培种:“藤绿云”
(图片来源:搜狐)
也是在这个时段,西方人发现了中国月季、玫瑰和蔷薇,并将它们带回欧洲进行研究及繁殖。
据记载,18世纪末,欧洲植物猎人在广州邂逅月季。花期漫长的月季让欧洲人惊为天人。第一批来自中国的月季穿越海洋,送抵拿破仑皇后约瑟芬位于法国马美逊城堡的蔷薇园*内,“英法战争期间,为蔷薇海运破格打开封锁线”的典故,或许就与月季相关。
*关于约瑟芬皇后的蔷薇园,点击>>>蔷薇园:灵魂休憩之地<<<进行复习吧
今日之马美逊城堡,主体建筑和轮廓还在,约瑟芬一手栽培的蔷薇园却已不复存在。(图片来源:twoinfrance.com.au)
就是在马美逊城堡蔷薇园,世界上第一株中国月季与欧系蔷薇的杂交品种诞生。那是公元1867年,著名蔷薇专家Jean-Baptiste André Guillot一手孕育了这颗改变历史的新星:“法兰西”(R.\’La France\’)。
“法兰西”拥有60片花瓣,呈现出无可比拟的少女之粉
从此,蔷薇园艺史进入新阶段,“古典蔷薇”和“现代蔷薇”并立;中国月季(以及玫瑰、野蔷薇等)带着它们全新的DNA刷新了欧洲既有蔷薇的面貌和生存习性——花期漫长、反复开花、黄色,等等这些原欧系蔷薇前所未有的特征,开始在欧洲大地上嬗变出全新姿态。
下一个专题,我们将从改变世界的“法兰西”为切入点,聊一聊“古典与现代”的八卦,聊一聊著名现代蔷薇品种。
+ 后 记 +
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+ 专 题 阅 读 +
蔷 薇 进 击 史(中):倾 世 之 香 大 马 士 革
暖 澡 堂 自 然 研 究 所
🌿 暖 | 澡 | 堂 | 自 | 然 | 研 | 究 | 所 🌿
· 线 下 植 物 标 本 美 学 课 ·
第 IV 期
暖澡堂 × 北京小班儿工作室
{时间}
9月23日 周六
上午场:09:30 – 12:30
下午场:14:30 – 17:30
398元/人
{内容}
· 制作完成一张价值400元的植物标本画
*尺寸:20cm x 70cm
*主材:三色堇,绣球,紫叶酢浆草
神秘时令花草材料,各种蕨类植物
· 3大构图法深度讲解
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{地点}
小班儿工作室
东城区磁器库胡同磁器库北巷8号(近南河沿大街)
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