养心菜是一种什么菜？
养心菜是一种新型保健蔬菜。我们这里的农贸市场并不多见，它是中药材景甜三七和费菜杂交的新品种蔬菜。不仅具有食用性，而且还具有观赏性，它的抗病能力非常滴强大，根本不用打药，绝对是纯天然无污染的绿色有机蔬菜食品。
养心菜以绿叶为主，叶面有很厚的蜡质层，茎部很粗壮，叶子呈倒披针形，叶边有钝齿，在夏秋季节会开出金黄色的小花，挺漂亮的，它应该是有种子的，只不过扦插繁殖更快些，只需要掐一节根茎埋在土里，它就会非常蓬勃的繁殖生长，非常好养活的。
养心菜的生长环境也不挑剔，阳台，花盆给点阳光就灿烂的那种。只要你给予合适的土壤和水肥，她就像打了鸡血一样疯长。若种植在沙性较松软的腐质土壤中长的会更茂盛。
常吃养心菜数月就能抑制和治疗高血压心脏病(冠心病、心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、建议中老年人常吃，多吃。有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用。
常吃养心菜还能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病，所以又叫救心菜。口感脆嫩，像小白菜，是大众喜爱的药食两用菜。
但是因为它有活血化瘀的作用，婴幼儿和孕妇慎用。
另外养心菜还可以制成茶叶饮用哦！艳阳之美给大家分享了养心菜这么多的好处。相信大家已经迫不及待的想去寻找栽种了吧？哈哈哈！
养心菜，又叫高钙菜，也叫救心菜，具有降血脂，降血糖，活血化淤，外敷治疗跌打损伤，补心之功效，最神奇的是摘取新鲜嫩叶，揉出汁液后涂于被蚊子叮咬处的包包，能够迅速止痒消肿，掐新鲜的嫩叶，用开水烫上30秒，三油（酱油、香油、辣椒油）凉拌，口感清脆，入口即化，亦可蒜泥清炒，刷火锅，也是一道不可多得的 美食 。说起这个菜，还有一个不为人知的小故事，相传在唐朝末年，民间发生了一次大饥荒，老百姓无米果腹，在饥寒交迫的时候，就去野外采食养心菜充饥，几乎被一扫而空，几经灭绝，最后仅靠一片叶子，存活了下来，也庆幸此物顽强的生命力，物种得以保留，还能被后人所见，也充分说明这个植物的易种性，一般见土就活，耐干旱，肥厚的叶子其实就是一种肉肉
你好，我是小雅，很高兴回答你的问题。
养心菜又叫做救心菜，高钙菜，药食两用，嫩叶可以做菜吃可以泡茶喝，我们华中这里比较多，我阳台上种了一些，一开始一个花盆里有，后来长到好几个花盆里有。生长速度快。只要旧土里带一点根茎，马上就会发芽生长。
养心菜是有种子的，不过我种了几年，还没有种出种子来，其实它用枝子扦插繁殖长得更快，随便一截枝条插土里就长根，和太阳花一样好繁殖。
种养心菜的土壤，也很随意，只要不是粘性太大的土一浇水就板结的土，都可以用种养心菜，如果加点腐叶土，农家肥，鸡粪肥什么的，就长势更茂盛了。
冬天气温太低时，养心菜什么覆盖一层干草或者薄膜就可以过冬，来年春天又疯长。
养心菜的学名为“费菜”，是景天科的多年生草本植物，还有其他俗称，如救心菜、景天三七、金不换等。养心菜作为一种“菜”，其口感并不是特别好，甚至有些酸涩的感觉，人们喜欢吃它是由于它的保健功能。
我家地头上就种了一小片养心菜，这一片养心菜全靠前几年的一根养心菜枝条繁殖过来的。养心菜很好繁殖，可谓是沾土就活，成活后再不断分株，一年就能繁殖一大片。冬天养心菜的枝叶在室外会枯萎，但根却一直保持活力。
等到春天来了，新芽就会从根部钻出来，刚发出的新芽口感较为脆嫩，是食用的最佳时机。采摘的嫩芽直接凉拌吃即可。打顶后的养心菜会继续生长，随吃随摘能吃到秋天，只不过夏秋季节的养心菜口感上会显得老一些，食用时用开水焯一下，凉拌、清炒都可以。
从中医上来说，养心草性平，味酸，无毒，具有活血止血、消肿利湿、解毒的功效。从现代药理学上来说，养心草含有多种生物活性成分，如生物碱、景天庚糖、齐敦果酸等，这些活性成分能降低血脂、防止血管老化、扩张血管，对心脏有一定的保健作用，所以颇受中老年人的喜爱。
您好，科学兴农为您解答。
养心菜这个名字很好听啊，不过我们这边叫它——土三七，这两年我们这边农村种植这种蔬菜的还是挺多的，不过大家主要是种在自己家的院子里，夏天可以拿来做凉拌菜吃。养心菜是一种什么菜呢？这里科学兴农就和大家一起来看看。
养心菜是什么菜？
养心菜很多年龄比较大一些的朋友应该很熟悉，就像本人的母亲，对这种菜就非常的喜爱，听她说的是吃了对身体好，前年夏天我才有幸认识到这种树蔬菜，但是下雨母亲出去串门回来，手里就拿了几枝养心菜的菜杆子，当时自己还特别的高兴，连话都没顾得上和我说，就在院子里找了块空地栽下去了。回来对我说是我们婶子家种的“三七”，凉拌吃，泡茶喝都特别好。不过这种土三七生命力倒是十分的旺盛，种下去美誉几天就舒展了，一个夏天就在院子里长了一大片。母亲喜欢用这种菜拿来用蒜汁凉拌吃，味道还行，叶子有点粘粘的汁液。
养心菜生长的速度很快，每年的夏末的时候会开出来黄色的小花出来，等到秋天的时候就会结出来种子的。等到第二年春季天气转暖之后，去年的养心菜就会发出芽，再从根部生出来新的叶子。可以说是非常容易养活的一种蔬菜了。
养心菜在我国的大部分地区都能够种植，生命力非常顽强，不仅耐寒、耐旱还耐贫瘠，耐阴等，总之就是十分苛刻的生长环境对它来说都不成问题，就算是岩石山坡都能够生长。
养心菜有什么好处？
想必养心菜一定是有什么过“菜”之处，才会让我母亲一般的人如此喜爱。当时并没有留意这种母亲喜爱的蔬菜，今天看到这个问题就特意去翻了翻资料，发现这种菜其实并不能说是一种完全的蔬菜，因为它还具备很强的观赏价值，很多地方喜欢将养心菜当做绿化植被使用。另外就是养心菜属于一味中草药，其实我国的很多不起眼的花花草草可能都是中草药，这一点并不足为奇。另外就是养心菜还能够用来泡茶喝，对身体也很不错。
养心菜具有活血，止血，宁心，利湿等功效，用养心菜泡茶喝具有一定的保健作用。这样看来这种不起眼的蔬菜倒也真的是挺不错的。
养心菜如何进行种植？
养心菜的生命力非常的旺盛，上面提到了我母亲就是用的扦插的方法种植的养心菜，并且养心菜扦插非常容易成活，不像有些植物虽然能够进行扦插种植，但是对扦插环境的要求很高，养心菜就不会，只要扦插一般都能够成活。扦插的时候将养心菜剪成15公分左右的小段，直接插在插床上，一般两周左右就能够顺利成活 。
除了扦插种植之外，养心菜还能够分株种植，这个就更简单了，没有根都能够那么容易成活，有根自然也就更加容易了。还能够采用种子播种的方法进行，一般在8、9月份就能够手机养心菜的种子了，到第二年春季就能够进行播种了。（三）
蔬菜的种类很多，养心菜是蔬菜中的一种，它不仅具有食用性，而且还具有观赏性，并且营养价值还很高，常吃养心菜能提高人的免疫力，具有食疗保健的作用，养心菜在蔬菜市场卖的不是很多，那么养心菜的功效与作用有哪些呢，让我们来看看。
养心菜的形态特征
养心菜以绿叶为主，叶面蜡质，茎部很粗壮，叶子呈倒披针形，叶边有钝齿，养心菜在夏秋季节会开出金黄色的小花，很是漂亮。
聚伞花序顶生;萼片5，披针形长短不一;花瓣5，黄色，椭圆状披针形;雄蕊10;心皮5，基部合生，骨突果放射状排列。
它集观赏、药用、食用等多功能于一身，具有很高的实用价值。可盆栽于居室阳台，也可点缀于花坛和园林绿化区;它全棵可入药，是一味民间常用的广谱高效草药;作为蔬菜食用，是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴，常食可增强人体免疫力，有很好的食疗保健作用。
养心菜加工制作成养心茶，对人体也有很大的疗效，泡出来的茶水味道很香，颜色也很好，如经常喝养心茶，可以抑制失眠、烦闷和心悸等症状。
食用价值
营养成分
养心菜每100克，食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。
养心菜主要食用嫩茎叶，无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒，配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤，久煮不烂。
养心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶，具有救心菜的有效成份，泡出茶水色、香、叶俱佳，饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳，除降血压外，还可解除酒醉头痛。故又称救心茶。如能开发研制救心菜食品、饮料、啤酒、中药饮片，其经济和 社会 效益更高。
吃养心菜对人还有不错的镇静的作用，对于心脏病、高血脂和高血压等症状都有很好的食疗作用，养心菜还可以解毒，更能有效的提高人体的免疫力，具有很好的抗疲劳作用。并且还可预防中风，对肝脏有问题的患者也有很好的疗效。
养心茶
脱水养心菜食用方法脱水养心菜是由药食兼用植物养心菜嫩茎尖科学加工而成，纯净无杂，保持了养心菜原有的营养成分、保健功能与口感。
推荐食用方法
将脱水养心菜放入适量干净沸水中煮7-8分钟，使脱水养心菜充分吸水，叶片基本展开，捞出控去多余水分，可以凉拌、素炒、配各种肉类、蛋、食用菌、海鲜等炒菜、炖菜。以炖菜口味最佳，久炖不烂。(脱水养心菜充分吸水可增重15倍以上)。
煮菜汁液加少许蜂蜜或红、白砂糖即是很好的保健饮料――养心茶，根据《中华本草》主要功能是镇静、降压、解毒、止血、增强免疫力、提高人体适应性、抗疲劳、抗衰老等。
养心菜可用于治疗预防高血压、冠心病、心脑血管疾病、肥胖症、心慌、烦闷、失眠、厌食、醉酒、病毒性感冒、牙龈出血、胃出血等消化系统出血、痔疮等效果都较明显，且无毒副作用。(原植物也是抗肿瘤常用中草药之一)。
观赏价值
养心菜多作为药用花卉盆栽或吊栽，6-7月份。聚伞形花序，密生黄色。叶质地肥厚，茎丛生，绿期长达300天，自然形状整齐美观，株高20–30cm左右，是园林绿地做地被、矮篱、镶边、组织图案或做花坛、花境的优质材料。可修剪成各种形状。
养心菜既能观赏又能美化环境又可将修剪下的枝叶用来治病和作蔬菜。城镇则用它作为生态绿化工程的一部分，在平台或院内，楼顶，成片种植以增加绿化面积，调节空气湿度。
养心菜的吃法
养心菜可以做成养心茶，用开水来冲泡，口感是特别不错的，同时养心菜也是可以生吃的，也可以把养心菜做成凉拌，也可以素炒，也可以和肉一起炒。如果有条件的家庭可以常吃养心菜对人体是有很大的好处的，常吃养心菜可以预防多种疾病，是很不错的。
结语： 以上就是对养心菜功效的详细的介绍，经常食用养心菜对心脏病、高血压、高血脂等症状有很好的治疗作用，食用养心菜的方法也有很多，可以熬汤喝，也可以泡酒或者是榨汁，养心菜的枝叶还可以炒着吃，有胸闷、心悸的人不妨试一试。
养心菜中文名费菜，养心菜主治病症有心脏病、中风、高血压、高血脂，痨病、吐血、咳血、跌打损伤等。对中老年人血管硬化高血脂、高血压等病症均有很好的缓解和治疗作用。服用方法很简单，可煎汤、泡开水、泡酒、榨汁服用，鲜嫩枝叶还可以生食或炒成菜肴食用。
救心菜多少钱一斤 救心菜怎么做好吃
十五块左右一斤，分地域不同价格也不同。
养心菜也称救心菜。 养心菜怎么吃
养心菜的食用方法有很多种，它可以直接焯水后凉拌食用，也可以洗净后素炒后食用，更是炖菜和吃火锅时的上好食材，小编今天会为大家介绍素炒养心菜和凉拌养心菜的具体做法。
素炒养心菜
1、用料：养心菜四百克，油、香葱、蒜片、盐都适量。
2、把养心菜用清水冼净，去掉水分切掉它的两头备用的，把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。
3、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜，快速翻炒，过两分钟加入切好的蒜片。
4、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘，最后点上一点香油提味就可以。
“救心菜”骗局是什么？
救心菜骗局是指：有人对农民宣传说种植救心菜，声称一次种植可以采收二十年，而且每亩收入能达到几万元。事实上，虽然救心菜确实一年种植可以连续采收，但是能够采收三四年就已经很不错了，目前市面上的救心菜也就几块一斤，根本没有宣传所说的几十块一斤。
什么是救心菜？
救心菜，根据《植物学》中文名费菜，现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七，实质也指养心菜。原产东亚，中国东北、华北、华东各地区有分布，尤其在徐州。
生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严，是古老珍贵而濒临绝迹的植物。
经专家临床验证：食用救心菜数月可抑制和治疗高血压、心脏病。有宁心平肝、安神补血、清热解毒、止血化瘀的作用。
能防治癔病、动脉硬化、中风偏瘫、失眠多梦、心悸发慌、高血脂、糖尿病、血小板减少性紫癜、牙龈出血、月经量多、跌打损伤、肝炎、消化道出血等十多种心脑血管疾病，故名救心菜。
救心菜形态优美、口感清爽、药食具佳，可配肉、蛋、食用菌、海米等炒、炖，可煲汤、包馅、涮火锅，也可素炒、凉拌、蘸酱、腌渍小菜，其风味独特，百吃不厌。
-救心菜
养心菜多少钱1斤
养心菜每100克，食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。
老师你好，救心菜的市场怎样，还能种殖马
下午好
救心菜市场在城市销量算好,可以种植,没有市场也可以尝试想办法打开
如果当地没有食用这类蔬菜的习惯,推销方式挺多,节约成本的方式比如,可以通过专用包装带捆扎暗示食疗作用,就救心菜几个字就具有暗示作用
推销方式建议只是一个启示,具体看你的灵感来自于哪个角度
救心菜好种植,可以用种植繁殖、分根繁殖、扦插繁殖,多年生植物,可在每年春季分株间密扩大种植面积
苗的来源可以购买种子,也可以是野外采挖
可以先尝试少量种植
不试怎么知道结果
少量种植也不损失,自己先观察一下它的价值在哪里
有的菜味道其实不好,市场却有,比如土人参的地上部份嫩茎叶
价格不好说,同白菜价没有问题
价格太高缩小了销售量
个人意见是把价格定在让人能普通接受,这样就会有越多的人习惯食用这个菜
要是把白菜价格抬过高,可能人们都习惯吃萝卜去了
救心菜不适人群主要是孕妇
救心菜食用禁忌主要在活血化瘀这个点,正常人食用不禁忌
个人不建议草本植物种养结合
乔木种植可以种养结合
救心菜属低矮草本,种养结合污染机率增大,养鸡也会取食作物
四川比较喜欢食用野菜
我这里习惯食用的野菜有苋菜、荠菜、土人参
苦麻菜
重庆
各地可能有区别,救心菜、苋菜、荠菜,紫背菜,都是比较出名的野菜
紫背菜由于味道原因,市场销量低一些
不多,主要很多人不知道可以食用
也不多
可以极少量种植试下效果
野生的当杂草除了
近几年没见到过了，小时候见过
除草剂的原因
种植应该不假，价格不好说
种植技术不难，只能担心销量
多年生植物,可以像茼蒿一样陆续采摘
仅种这个没有补贴,不过其实还是补贴的,补贴按土地面积,不管种什么都有
是的,
最基本的责任承包地补贴都有,只是不多
与土地流转档次有区别
近几年土鸡土蛋销量都不错
基本是种养结合
是的,有人摸索出养殖慢见效,种植快见效,互相搭配,尽量达到全年有收益
快见效的种植主要选择种植采摘期长,不易病虫害的菜
养土鸡确实不错,鸡蛋1.5元/个，年底2元/个
你那里价格可以吗
感觉都很抢手，供不应求
这个我就不懂了?
种植采摘期长的作物,豌豆、茼蒿菜、费菜、苋菜
荠菜能接受范围会很广
是的
对的,黄瓜、茄子、辣椒都可以
西瓜见效益比较快
是这道理
对的,需要结合当地消费习惯,多看市场,灵感就来了
有些过时的东西也可以重新让进入市场
开始少量尝试,用其它农产品带动销售
逐步就接受了
可以
很多植物可以泡饮,作保健用不是很简单的设想
食品再加工得看机遇,需要多地考察
是的，不是说做就能做的
对的,这得遇到对的人，一个人可能困难
太虚的东西长久不了，大众素质总体是提高,终究会淘汰不实在的事物
所以应该从长远考虑做实在的
消费者心理愿望的是无毒无残纯天然
所以土鸡蛋价格那么高也不愁销
都是散养
我也认不出来，只是价钱在那里，基本就信人
知道谁家有就直接买了，不敢到市场买
因为分辨不清
嗯对
鸽子可以养
销量很好吧都
价格相对比土鸡更好
兔子也可以
我没关注过养殖,大家习惯消费的还是知道
养殖不太懂
可以,每只30一60元
蛋也可以
都有优势,鸽子不容易病
土鸡蛋需求量大于鸽子蛋
消费者心理对土鸡蛋有怀疑，对鸽子蛋没有怀疑
都是各有优势
是的,很多家庭只消费土鸡蛋，排斥饲养蛋
专家怎么解释饲料蛋无害也没有用
2022年种什么农作物赚钱 有以下几种值得选
对于农村的读者们来说想要创业的选择是非常少的，大多数人还是会选择土里刨食的项目来做，那么在2022年的话有哪些农作物可能种了比较赚钱呢？这篇文章就给读者朋友们简单的介绍几个吧！
首先比较推荐大家尝试的是做大豆种植，因为大豆在我国已经有几千年培育历史了，而且据研究比起乳制品中国人体质是更适合豆制品的，因此大豆在我国加工业中位置很重要尤其是高产的饲料级大豆国内大豆进口依赖度达到80%以上，所以说国内饲料级大豆需求一直都是比较高的可以多多的种一些。
其次大家可以了解一下黑花生，黑花生也叫富硒黑花生是彩色花生的一种种皮为黑色，在保健养生、医疗等应用方面具有着开阔的市场前景。一亩地的投入在400-500元之间种子的价格在8-10元之间一斤，一亩产500斤就有四千块除去400元的种子成本还有3000元的利润能够比普通花生的利润高出一倍以上。
最后推荐各位的是做高钙菜种植，高钙菜菜在我国又被叫做为养心菜因为它含有大量的钙元素而得名。高钙菜的适应能力是非常强的能够在大部分的土壤上正常生长营养价值也是非常的高，而高钙菜不仅能够作为一种蔬菜食用还是一种药效作用比较好的药材。高钙菜的生长速度是比较快的能够在贫瘠的土壤里生存因此种植投入也不会太高。再加上现在市场需求较大市场价格也比较可观，所以想通过种植赚钱的投资者们可以多多的关注一下该项目！
以上就是几个现在收益非常不错应该能赚到钱的种植项目，随着未来越来越多的市场需求一定还会有极大的发展，希望这篇文章能给寻找项目的农民读者们带去一点帮助吧！
评论0