广西桂平光头歌手资料-如果没有了米粉，广西会变成什么样子！

广西离不开粉。

很多朋友问广西有什么好吃的。

边肖的第一反应是告诉他:

螺蛳粉、老朋友粉、生米粉、生粉、卷粉。

……

好吧~广西的面粉种类真多。

估计100个人有100种不同的答案。

重点是对方第一反应可能是不屑一顾。

但是有一次，

下次他为了吃粉，肯定会来广西找你。

没错，这就是广西米粉的魅力！

没有米粉

广西人会怎么样？

往下看，我惊呆了！

如果没有粉末

广西人心慌。

是关于所有广西人的美食。

你想吃什么？

朋友来了带他吃什么？宵夜吃什么？

广西人的日常对话可能是这样的。

“我们今天吃饭吗？”

“还是吃？”

神

想想都觉得恐怖。

如果没有粉末

广西的gdp会受到多大的影响！

据不完全统计，广西的面馆多得数不过来。

为了便于计算

拿1000家面馆的数据来说。

如果每家面馆每天接待80名客人

人均10元/人

一天下来大概有1000×80×10 = 80万顿饭。

广西人光是每天吃粉就贡献了那么多gdp！

如果没有粉末

广西的幸福指数会大幅下降。

如果广西人不吃面粉

怎么才能让大家活得开心？

如果没有粉末

来广西的朋友会越来越少。

很多朋友为了一碗粉专程去广西，

吃了此生，无怨无悔，

如果没有粉，那去广西就没有意义了！

别拦着我，我的心只在广西粉身上！

如果没有粉末

会少很多英雄气概。

我在广西一般吃一碗面。

一般人在10元左右。

除非加上各种配菜。

如果没有粉末

广西就没那么英雄了。

而且敢说“我请客！”一端有带圈可握的短马鞭

最重要的是！

如果没有粉末

广西人会少一些家乡的味道。

广西人对粉的感情不一样。

你经常可以听到这样一句话:

“广西人一天从一碗粉开始。”

米粉在广西人生活中的地位可见一斑。

我忍不住咬了一口。

在别的地方吃不到这种味道…

算了吧！边肖，等着那碗粉上瘾吧！

(随意调侃，不要较真)

广西人爱吃面粉，全世界都知道。他们早餐、午餐和晚餐都吃面粉！利用其快捷、易煮、方便的优势，米粉成功击败大米，成为广西人餐桌上的常客~来看看广西必吃的正宗米粉吧！

1.南宁老友粉

朋友的粉食可以刺激食欲，驱寒，深受食客欢迎，持续时间长。如今，它已经成为南宁的标志性小吃，无论是当地市民还是外地游客都喜欢品尝。朋友粉是南宁必吃的美食之一，是南宁小吃的金字招牌。味道鲜辣，汤味浓，开胃驱寒，深受食客喜爱。正宗的老朋友粉在南宁随处可见，知名的老朋友粉店有福记、天府香等。

2.柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉是一种以米粉和螺蛳汤为主要原料的风味食品。柳州人经常在家煮蜗牛，米粉也是柳州人日常生活中的重要食物。两者的混合物就是螺蛳粉。所以在1983年之前，螺蛳粉这种米粉品种就已经出现在柳州百姓家中。之后螺蛳粉在当时柳州三个重要的小吃市场慢慢兴起，分别是解放南路、青云菜场、谷埠街，其中解放南路的螺蛳粉摊位最多。爱民螺蛳粉和五角星螺蛳粉都是比较知名的螺蛳粉店。

3.桂林米粉

桂林米粉以其独特的风味而闻名。它的吃法多种多样，最重要的是卤水的制作。它的工艺因家庭而异。用猪、牛骨、罗汉果和各种佐料粗略熬制而成，风味浓郁。卤水的材料和方法不同，使得米粉有不同的风味。大致有莴笋粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。要吃正宗的桂林米粉，就得去桂林的普通街道。

4.蒲庙和乌明的生榨粉

生榨米粉，又称生榨米粉，以其柔软、滑爽、清香、有特色的微酸而闻名。据说这种微酸的形成并不是食用醋的添加，而是米粉加工过程中自然形成的一种可以帮助食物消化的酵母，是米粉本身的味道。生榨米粉是壮族地区的传统食品，其中以广西最为著名。一般来说，历史悠久的很多地方都可以做:上林、武鸣、蒲庙、马山、都安、南宁、扶绥、崇左、百色、平果等等。

5.宾阳酸粉

广西宾阳酸粉作为一种清凉的夏季食品，以其独特的鲜嫩、酸甜、酥脆和诱人而闻名。说到宾阳的小吃，它是广西有名的传统特色小吃。宾阳酸粉属于凉拌粉。它是在蒸好的米粉Tori中混入浓酱和糖醋，再加入叉烧、香肠、炸猪排、炸猪排、酸黄瓜(有时是酸萝卜)等制成的。)、花生(或炒黄豆)、蒜末(香菜等。)、生辣椒(生蒜)等调味品。是一碗色香味俱全的。

6.修罗米粉

修罗米粉因产于桂平市修罗镇而得名。是桂平最著名的特产之一，被誉为“中国一绝”。修罗米粉以其细而对称的条纹，洁白闪亮的外观，柔韧的质地，耐煮，美味，润滑和松脆而闻名。修罗米粉可以煮，也可以炒，根据不同口味可以煮成高汤粉、朋友粉、螺丝粉、凉拌粉、炒粉。

7.融安和融水过滤粉

粉，融安县和融水苗族自治县的特产之一，也是米粉之一。时至今日，滤粉已经发展成为融安融水地区人民喜闻乐见的食品。县城甚至以下乡镇的人，没有滤粉往往吃不上早餐和午餐。每次赶着去赶集，吃一碗滤粉当午饭或下午茶，似乎成了村民的生活必需品。

8.罗城大头粉

大头粉是龙眼镇人在日常工作中开发出来的，用手工操作的，原汁原味的正宗绿色食品。米粉不是普通大米做的。它的主要原料是优质大米。有“小桂林”之称的罗城县，积淀了丰厚的文化底蕴，罗城自古就以“好好玩”著称。大头粉体现了老百姓浓郁的民族风情的味道。

9.玉林生料粉

生食是榆林具有独特地方风味的传统食品。它从人民开始，在解放前就出名了。至今已遍布南宁、桂林等城市。这种粉末需要用小锅煮。原料包括:猪肝、粉丝、瘦猪肉。猪肝和瘦猪肉切成薄片，粉丝洗净后切成小块。这些都需要提前用调料腌制，其中不可或缺的就是玉林米酒。这个汤粉的特点:汤鲜、肉嫩、粉滑。在南宁，颜佳原料粉、原料王、海王等店都很有名。

10.玉林梧州牛腩粉

玉林牛腩粉是广西玉林和广东阳江著名的汉族传统小吃之一。它以煮熟的牛腩作为调料而得名。它从人民开始，在解放前就出名了。至今已遍布南宁、梧州等城市。牛腩配米粉的烹饪方法也不同于一般的烹饪方法。选用玉林特有的优质白糯米制成的细米粉；当锅里的水沸腾时，边煮边搅拌。粉丝轻拉断时取出，用清水浸泡，取出晾干。

1.玉林牛巴粉

玉林牛扒粉，玉林牛扒不好做，体现在以下几个方面:第一选料讲究，制作牛扒的最佳选择是牛的臀部(当地人称之为“大棒肉”)，因为只有这部分的牛肉最有弹性和韧性，制作出来的牛扒口感好，厚实有嚼劲，其次是多种食材，如八角、桂皮、桂花、丁香等。做“牛八”之前，可以将牛肉切片，腌制待用，食材用花生油炒香。

12.反城市卷粉

市防卷粉选用优质大米，浸泡过夜，用石磨磨成浆备用；然后用勺子将80克左右的米桨均匀的倒在蒸锅(煮锅)上，盖上盖子；看到蒸汽冒出来，就可以把蒸格拿掉，然后撒上食材(食材一般由云耳、肉末、虾仁等组成。)均匀的撒在薄薄的、透明的、细腻润滑的米粉上，然后用细竹竿卷起来；一卷晶莹剔透、热气腾腾的粉摆在你面前。汤之前已经有一盘肉了。可以把卷粉放在汤盘里慢慢享用。如果你嫉妒，也可以加醋。

13.陆川轧粉

陆川面粉是流行于桂东南陆川县的汉族传统风味食品。新米收割后，农民将新米在水中浸泡数小时，与蒸熟的米混合，磨成浆，在铝盘里放一层米浆，蒸成一片，卷成桶形，即可食用，意为“尝一尝新”。食用前加入韭菜、猪肉、花生及多种调料，或将食材混合成粉作为馅料。邻里互尝滋味。走亲访友的时候也是作为礼物。其实融安、桂平、南宁、贵港等地都有卷粉，名字可能各地不一样。比如融安的卷粉也叫滑粉。

14.苹果卷粉

平果卷粉和广东卷粉差不多，但是有独特的味道和地方风味。一位名叫mc小啊的苹果网络歌手写了“我最喜欢的猪肉粉”。歌里记录了歌手小时候常去的一家面馆，但是不在家的时候特别想念，特别有感觉。他用家乡西南官话称赞了广西平果县的特产:猪肉粉。

15.钦州猪脚粉

猪脚粉是广西钦州最著名的传统小吃之一。猪脚粉是钦州最有名的小吃，俗话说；“钦州猪脚粉，神仙也滚。”，是钦州的招牌美食。钦州猪脚粉是用当地优良的米粉或河粉，煮熟的猪脚，加上多种调料制成的。

16.泉州红油米粉

全州红油米粉是全州县人民喜爱的传统食品。可作为主食，也是理想的零食。红米粉以辣味著称，因为红油就是辣椒油。细粉、红油、猪骨汤、绞肉、黄豆，组成一碗美味的红油米粉。

17.天等鸡粉

等待鸡粉，鸡肉是白切鸡。第一次吃的时候觉得这个粉真的很奇妙。把鸡肉切成块后，我在另一个小蝶里倒了一些调味汁。粉只是一碗光秃秃的粉，什么都没有。看起来真的很糟糕。但是，尝了才知道主人的良苦用心。粉汤是鸡汤，泡在汤里很好吃。放任何东西进去都会破坏鸡汤的味道，哪怕是一片菜叶。

18.北海海鲜粉

顾名思义，海鲜是作为配菜或者用汤底煮出来的米粉。一般去过北海的游客都会吃一碗海鲜粉，不仅让自己对海鲜上瘾，还能填饱肚子。

9.南宁黄粉虫

粉虫是广西的传统小吃之一。它始于清朝。因为长得像虫草所以得名。食物又硬又软。可以配猪肉、牛肉或杂烩，做成油炸粉丝、粉丝汤。鲜亮白嫩的红、白、黄相间的黄粉虫，淋上香油、苏梅酱、酸醋酱油、辣椒酱，再来一撮水煮绿豆芽、韭菜，再来一点酸豆角或酸菜，色香味俱全。

20.龙眼李芬

李芬是广西隆安县的一种乡村小吃。李芬是壮族的原始米制品，用石磨磨成浆，然后煮熟。广西过年一般吃粉条，大赚一笔。有很多种吃法。可直接蒸熟蘸酱油或切成条或片，配以腊肉、芹菜、花菜、青蒜等。，或切块，加水白糖，糖水煮。

1.陈村粉

陈村米粉其实是广东的舶来品。1927年，顺德陈村人黄丹创造了一种以薄、鲜、滑、软为特点的米粉，一举成名。当地人叫它“Fendan(丹)”。之后米粉开始在外地热销，外人称之为“陈村米粉”。陈芬有三个特点:一是米香浓郁；二是厚度很薄，只有0.5 ~ 0.7 mm，普通粉的厚度在1 mm以上；陈三寸粉韧性适中，比普通粉好。可以说是柔韧嫩滑。

2.米粉