越南歌手山松资料-原来，茶人的最后一站是普洱

亲近很多茶，都不如普洱深刻持久。

普洱茶生长在蔡赟南部的原始山林中。千年老树长出新鲜的嫩芽，由茶人采摘，压成饼，再由茶客珍藏。普洱茶饼看起来很丑，但是深不可测。普洱茶的年份和山丘都是大学问的。这些知识不是一朝一夕就能学会的。

位于今天西双版纳的古代“六大茶山”正处于鼎盛时期。茶商在茶山各处开设制茶店、茶馆，制作普洱茶的传统工艺达到顶峰，生产的普洱茶及其品牌留存古今。

普洱茶十六大名品，是普洱茶最大的魅力。

普洱茶16大名品

金瓜贡茶

普洱金瓜贡茶是现存陈年普洱茶中的极品。

港澳台茶界称之为“普洱茶”。茶叶的制作始于郑晴七年(1729年)，选用西双版纳最好的女儿茶，制成团茶、散茶、茶膏进贡贡品。金瓜贡茶或称金瓜贡茶，据说是未婚少女采摘的上等芽茶。一般采摘下来的芽茶都是先放在姑娘怀里，积攒到一定量才拿出来放在竹篮里。这种芽茶长期存放后会变成金黄色，所以又叫金瓜贡茶或金瓜贡茶。它已经制造了200多年了。该产品的加工者为普洱贡茶厂，原料和初加工产品来自西双版纳的益邦茶山。

福昌元茶

义邦、义武两大茶山，曾经演绎了清代普洱茶最辉煌的篇章。

创立于光绪初年的“松韵号”和“元昌”两家茶馆，分别位于义邦和义武。其中就有“元昌野。”位于义乌的茶厂名叫“福源昌号”，这是特别精制的义乌山大叶茶，不同于益邦小叶茶。现在最古老的“富源长垣茶”产于光绪年间，历时100多年。普洱茶的书上说，“百年富源长垣茶享有‘普洱茶王’的美誉。

庆好老元茶

清代中后期，宜邦茶山衰落，宜武茶区崛起，当时云南聚集了众多茶商。他们办厂制茶，引进了先进的制茶技术，用大叶茶的嫩白尖制茶，使义乌无论是茶叶产量还是茶叶品质，都居古代西双版纳版纳六大茶山之首。同庆茶庄于1736年在义乌设厂制茶，义乌制茶历史达到一百多年。

同庆圆茶分为内票和内飞两种。1920年以前是“马龙商标”，后来是“双狮旗图”。1920年以前的茶制品最好。用最好的竹条包装，表面呈浅金黄色。用于装订的竹条和竹皮颜色与竹条相似。同庆老院茶的特点是典雅内敛，冠字独特，关系众多。是一种非常柔和、美观的茶制品，被视为国家精品，享有“后普洱茶”的美誉。

静园茶

清朝光绪年间，个体茶商参与普洱茶出口业务。堪比同庆茶庄的景昌号(后改为新昌)茶庄制茶工艺，取曼撒最好的优质茶叶，主要制作“七籽饼茶”，再用牛或马帮运到老挝，再运到越南、傣国和香港销售。静园茶之所以有价无市，是因为可遇而不可求。究其原因，除了品质过硬，它的制造工艺和包装也让人着迷。昌源茶，具有一流的压制工艺，饼身饱满，富有韵味。蛋糕边缘不要求原子般的薄和一致，但是节奏感很强，手的触感支撑着手，让眼睛看起来很美。它的形状，茶叶凸凹有致，叶片排列清晰，美不胜收。世界上没有一种普洱茶能在美的形式上与之抗衡。现有的大多数产品都是20世纪40年代的产品。每个蛋糕直径20.5厘米，重330克，是樟树风味型的。其水极软，入口即化，是普洱茶中最顺滑的水。

养元茶

清初及之前的漫长岁月里，以种植小叶茶闻名的义邦茶山，在茶文化史上占有重要地位。杨浩茶楼建于民国初年，其“杨秋园茶”是以益邦萧也茶为原料制成的。它的饼体比较小，直径19厘米左右，每个饼重280克左右。每块蛋糕内部都有一个5×6.8cm的竖飞，白底红字，上面写着:“我们开了亿邦街，精、精、精、净、尖，送给您的顾客。请将内票识别为记录“和”。据专家考证评估，现存最老的“杨仁元茶”约有60年历史。它的茶汤清香，水稀而微酸。是典型的普洱茶，叶小。

茶同心圆

同心圆里有茶的“前期”和“后期”。它是由同心茶庄制作的，同心茶庄创建于1733年，原名顺祥，又名中信银行，工厂在义乌镇。清朝生产的茶品现已绝迹，全部为1921-1949年的圆饼茶。1921-1934年生产的同心杏园茶，称为同心枣园茶。1935年至1949年称为“同兴晚圆茶”。这一时期通兴圆茶产量很少，而且都很优秀。

无论早期还是后期，同兴圆茶的内面都有“义乌山松顶白尖嫩茶”的字样(曼松顶茶园在旧社会是优质茶的代名词)。

192l左右，同兴号茶楼产茶500吨，是当时的茶业巨头之一。工厂位于义乌，采用亿邦的茶菁为原料。目前，同兴圆茶的茶龄前期70多年，后期60多年。两者的茶性相近，是帮助普洱茶的代表，也说明同兴号茶楼有着非凡的制茶技艺。

同源茶

昌浩茶庄创建于同治七年(1869年)。茶馆几经易手，茶名有三种。最早的原味长豪圆茶已经没有了，所有流传至今的茶制品都是上世纪30年代以后标有“黄文兴大师”或“同昌黄记大师”的。“同昌元茶”品质最好。它的饼体厚而暗栗色，条索扁而长，白毛浓密。可以明显看出，带茎叶的茶菁自然美观，其油面光泽极佳。同昌元茶和同昌黄集元茶用的是义乌茶菁，但根据品茶大师的品味，应该都是义乌茶品。

定远茶

1940年产于勐海茶厂。鼎好茶庄以生产高档普洱茶而闻名。目前世界上有定兴圆茶，有红圆茶、蓝圆茶、紫圆茶，区别是由于内飞颜色不同。红轮和蓝轮，品质差不多，都是60年左右的，而且是优质普洱茶，紫轮品质较次。红蓝，茶饼颜色深红，条索卷起，油面有光泽，饼体较薄，紫圆形饼体颜色较浅，茶叶多为单叶老茶菁，油性较小，条索卷散，多黄叶薄叶混杂，饼体在普洱茶中最厚。丁洪、兰苑茶内票注册商标为“星月”图案，并注明“此号精选正山加工揉制，雨前嫩，并加盖防伪专用章”字样。(“正山”意为义乌山。旧社会，义乌的茶山以出产“春嫩白尖”而闻名。)

可意兴黑茶

兴砖茶馆是于1925年创办的。20世纪30年代中后期是其黄金时代，茶叶年产量约1200吨。兴砖茶以细黑条和极品勐海普洱茶为原料，堪称黑茶的标本。在台湾省、香港等地，40年代末生产的砖茶还很少。它用事实告诉人们，勐海人开始书写砖茶的历史是在更长的时间里。

宏昌元茶

创立于亿邦的长虹茶庄，是普洱茶生产经营的又一老字号，也是普洱茶出口的深度冲锋。上世纪30年代，鸿泰豪茶庄在泰国设立分店，取名鸿泰昌茶庄，后来又在香港和南洋设立代理公司，成为普洱茶史上第一个“普洱帝国”。现存最好的普洱茶，保质期70年，人品几乎和任何一种大叶种茶持平。洪茶馆的总部一直设在亿邦。人民公社成立后就消失了。位于泰国的宏昌号，至今依然存在，用越南、泰国、缅甸等国的茶叶制作宏泰昌普洱茶。所以“鸿泰昌源茶”是普洱茶最常见的代表“边境普洱茶”，在海外是一个孤立的普洱茶王国。在海外，还有国人开的普洱茶王国，这的确是一种意味深长的普洱精神。

宏远茶

宏远茶，也被称为现代普洱贡茶，最早于1940年范创办佛海茶厂时制成。茶饼内侧均为红色标记，茶饼外层纸张印有“八中茶”中国茶叶公司的logo。在八个汉字的圆圈里，有一个红色的字“茶”。中国茶叶公司生产的普洱茶产品中，只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶，这是前所未有的。

除了它的生活体验价值，红普洱茶的品质也是现代普洱茶中最好的。除了茶饼胖乎乎、条条饱满、色泽栗红色、茶面有光泽、茶汤红色、叶底柔软鲜嫩等品质外，茶叶内部完全埋没在茶饼中央，茶饼由老式压模制成，采用古老的制造工艺。都是肚脐臼圆饼茶，茶汤浓稠，有兰花香或野樟脑香，红印圆茶，让勐海茶厂在现代普洱茶史上傲视群雄。

绿源茶

绿圆茶是勐海茶厂在四五十年代制作的一种茶叶，是“红印”的姊妹产品。勐海青印圆茶可分为前期和后期。早期的绿印圆茶也被称为“绿印A-B圆茶”或“蓝印A-B圆茶”。早期的青印圆茶，无论是香气、香气、滋味，还是茶味，都是一流的。绿印指的是五六十年代勐海茶厂生产的大量普洱茶。有些茶品采用新树茶菁，但仍采用生茶制作，被称为“绿封尾”，在普洱茶精品中具有极高的收藏价值。

纸质绿色印花圆茶