葱叶太多了怎么吃
主料：葱叶300克。
辅料：盐150克。
步骤：
1、首先需要的是备料。可以看到备料的是葱叶子等。
2、接下来的是葱叶洗干净备用。
3、然后需要的是切块备用。
4、接下来是需要放入盐。
5、拌匀腌制20分钟左右。
6、最后便是需要即可食用。
大葱叶怎么吃
葱，是我们做饭的时候不可缺少的一种调味品，而且具有一定的营养成分。大多数情况下，我们只留取葱白部分，用来烹制菜肴，而大葱的叶子就丢掉了，其实这样是非常浪费的，大葱的叶子中同样含有丰富的营养物质，而且做成食物也非常美味，接下来小编就教给大家几种大葱叶子的吃法。
其实葱叶的营养和葱白比起来，一点都不差。我们时常说，同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。
葱油的做法：
1)将1个大料，8粒小茴香，15粒花椒，1片香叶，放入冷油中。
2)用小火，慢慢地将香料的味道炒出后，放入葱叶。
3)继续用小火煸炒葱叶，直到将葱叶炒至变成浅褐色，葱叶被煸干为止。
4)将油锅里所有的香料，葱叶，滤出，剩余的油，就是香香的葱油。
葱叶还可以这么吃：
1)在做花卷儿时，把葱叶洗净后切碎，放到擀平的面片上，再卷起来蒸，葱花花卷儿很好吃哈。而且，个人认为，花卷里面放的一定要葱叶，最好是香葱碎，很好吃，颜色也好看，能增进食欲哈。
2)炒鸡蛋，大家都会的，对吧?往打好的鸡蛋液里，加入葱叶，能为鸡蛋增香不少。这个即简单，又好吃，还能摄入葱叶的营养。
现在大家学会如何做葱叶了吧，葱叶中的营养成分一点也不比葱白中的少，如果扔掉就太可惜了。所以大家下次买了大葱，如果葱叶不是很老的话就试着做一下葱油，味道真的很不错呢。如此一来还养成了节约的好习惯，真的是一举两得。
大葱叶子能吃吗
大葱叶子是可以吃的，营养价值也比较丰富。
大葱是我们常吃的蔬菜之一，也是重要的调味品之一，大葱味辛，性微温，含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等。而大葱叶子的含量更是比葱白高出很多。不过大葱属于辛辣性的食物，如果自身消化不好应该减少摄入。如果是第一次尝试大葱叶子，要少吃一点。
葱叶吃法：
大葱贵不说，有一半是叶子。大葱叶子不比小葱叶子，口感硬，炒出菜来黑黑的实在影响食欲，要是扔了吧还心疼。那就不妨把老葱叶炸成葱油，拌面、拌菜、或拌馅，都特别的香，做出的成品还漂亮。做法如下：
1、葱叶洗净，切碎备用。
2、锅里放油，将油烧热。
3、油热后，把切好的葱叶碎放到锅里。中小火慢慢炸，还要不时用铲子翻一下，这样炸的均匀。
4、如果喜欢复合的香味，可加入少许的花椒、大料、小茴香等香料，但要等葱叶变色再放入。
5、要时刻观察锅里的变化，葱叶发黄就关火。
6、等葱油凉了倒入容器就大功告成了。
需要注意的是，最好用花生油炸，因为花生油比较耐高温。整个过程要用中小火，这样可避免炸糊。
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